文明餐桌 当前位置:首页 > 文明风尚 > 文明餐桌 > 正文
退出宽屏
文明用餐丨红黑榜又来了!这些地方被曝光……
来源:嘉兴文明网 责任编辑:陈园 时间:2021-03-23 10:13:10

  勤俭节约是中华民族传统美德。为深入推进嘉兴市制止餐饮浪费和推广“公筷公勺”等文明餐桌相关工作,大力倡导全市人民养成文明就餐好习惯,3月7日起,嘉兴市文明办联合禾点点推出《文明用餐》专题报道,以记者暗访的形式报道嘉兴“公筷公勺”“光盘行动”的有效做法、现实成果、先进典型和存在问题。

  本期,共有8家食堂、餐饮单位被“点名”,一起来看具体情况——

  红榜

  【嘉兴学院食堂】

  上榜理由:在进门处、大厅、餐桌等显着位置多维度设置公筷公勺公益广告。记者注意到,多数学生用完餐离开后,摆放在餐厅门前的泔水桶内只覆盖着薄薄一层剩饭,餐盘也无明显剩饭剩菜,总体看来,学生们大多养成了良好的就餐习惯。在就餐供应方面,食堂也会把控每份餐品分量,打饭时征求学生意见,吃多少打多少;学校食堂也会动态监测每日就餐人数,按需制定食材采买量,并根据用餐人数,灵活调整菜品供给。

  【新塍镇政府食堂】

  上榜理由:该机关食堂积极响应“光盘”号召,在餐厅里张贴宣传海报和“光盘行动 从我做起”的签名横幅,互相监督,光盘氛围浓厚。据了解,食堂还会根据菜式受欢迎程度及时调整菜谱,并将依据个人食量添饭添菜,对减少食物浪费起到了积极的作用。

  【戴梦得购物中心职工食堂】

  上榜理由:在戴梦得购物中心职工食堂进门墙上、食堂过道等显着的位置放置了公筷公勺、文明用餐的公益海报和宣传广告,同时每桌摆放公筷公勺和使用提示,职工节俭用餐情况良好,基本没有浪费,餐后垃圾分类投放进垃圾箱,用餐环境整洁。

  【东盛炭烤自助料理(旭辉店)】

  上榜理由:菜品分类摆放,桌面整齐。由于是自助餐,大厅内设置较多公筷公勺公益广告,尤其多处强调每桌浪费200驳不予返还押金,以此监督食客多拿少取不浪费,行之有效,另外每桌均摆放公筷公勺。整体用餐环境较好,但部分食材新鲜度还需多注意。

  【合兴发(中山路八佰伴店)】

  上榜理由:该餐厅整体用餐环境整洁,食客离桌后及时清理桌面。店内的桌面上,也醒目地摆放着“文明餐桌公约”的标牌标语,时刻提醒消费者“光盘行动”。饭后,服务人员会主动建议并拿打包袋让客人打包,避免造成食物浪费。

  黑榜

  【越秀集市】

  上榜理由:在小吃餐饮区域,杂物乱摆放,门口靠墙放着推车、雨伞、饮用水桶等杂物,一些装食物的塑料箱随意放在灭火器边上。走到垃圾收集区域,装着不明液体的油桶,灭火器被随意扔在地上,厨余垃圾和一次性餐具倒在一个垃圾桶内。

  【蜀之味铁板屋(真合路店)】

  上榜理由:由于该餐饮店空间较小,店家便将购买来的蔬菜、大米和饮料放置在门口,不仅影响路人通行,卫生状况也令人担忧。另外,用餐区域也堆放了较多杂物,部分食客仍存在餐饮浪费情况。

  【太哼冰室(南湖万达店)】

  上榜理由:用餐区域摆放着快递盒、扫把等杂物,使用过的餐盘和厨余垃圾倒在一个回收箱内。餐饮浪费情况频现,另外,该餐馆未设置公筷公勺公益广告,餐桌未设置节约粮食、公筷使用提示。

  小编有话说

  制止餐饮浪费,是社会文明的重要体现,厉行节约、反对浪费非一朝一夕之功。在反对浪费上,党政机关是社会各界参考的一面镜子,各机关食堂都应该行动起来,探索更多行之有效的管理办法,以更有力举措制止餐饮浪费,做好表率。接下来,记者还将不定期对各餐馆,机关、国有企业、文明单位食堂、学校食堂等进行“公筷公勺”使用落实、餐饮浪费情况进行抽查,敬请关注。(来源 禾点点)

操作选项

字体大小

宽屏阅读

打印文本

分享